LE MAGASIN OSAISONS

 

10 place de l'église

44310 St Philbert de GL

 

Heures d'ouverture

Du Mardi au Vendrdedi

9h/13h - 16h/19h30

Samedi et Dimanche

9h-13h

 

09 53 76 56 30


***********


BALLOTINE DE 

FOIE GRAS


 


RECETTES DE FOIE GRAS

FACILES ET RAPIDES

 

 

 


Produit/Producteur

 


Nid de Pâques au foie gras


Ingrédients pour 4 personnes :

150 g de pousses de légumes
1 feuille de brick
240g de Foie Gras de canard entier
vinaigre balsamique et huile de noisette

Décor :

chips de betterave rouge
chips de céleri
4 tiges de citronnelle
 
Préparation
Former un nid avec des pousses de légumes et assaisonner de quelques gouttes de vinaigre balsamique et d'huile de noisette.
Sculpter des coquilles de Foie Gras de canard à l'aide d'une cuillère à café préalablement passée sous l'eau chaude.
Dresser les coquilles de Foie Gras au centre du nid puis déposer une dernière coquille sur la feuille de brick préalablement passée au four.
Décorer avec des chips de céleri et de betterave puis ajouter la tige de citronnelle.


Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Taxes 0,00 €
Total 0,00 €

Les prix sont TTC

Panier Commander

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CPIE 2018

Nouveau Programme

 

Nouveaux produits

Aucun nouveau produit à l'heure actuelle

Theme courtesy by Killerthemes