LE MAGASIN OSAISONS

 

10 place de l'église

44310 St Philbert de GL

 

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Du Mardi au Vendrdedi

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Samedi et Dimanche

9h-13h

 

09 53 76 56 30

 

 

 

 

 

 

Produit/Producteur

 

Nuggets de dinde fermière


Pour 4 personnes :

1 RÔTI de DINDE Fermière Ôsaisons

100 g de farine Bio (T65), 2 œufs Bio

2 cuillères à soupe de lait entier, Chapelure (mixer du pain très sec et desséché au four)

Huile de Tournesol Bio



PREPARATION

Coupez le rôti de Dinde en petits morceaux de la taille d’un nugget.

Mettez la farine dans une assiette creuse.

Dans un bol, battez les œufs avec les 2 cuillères à soupe de lait.

Dans une autre assiette creuse, mettez un bon tas de chapelure.

Prenez un morceau de Dinde, roulez le dans la farine, puis trempez-le dans le mélange aux œufs, et enfin roulez-le dans la chapelure. Réservez.



Faites la même chose avec tous les morceaux de Dinde, en remplissant l’assiette de chapelure quand elle est vide…

 

Faites chauffez 2 ou 3 cuillères d’huile dans une poêle. Et faites cuire vos nuggets 4 ou 5 minutes de chaque côté. Ils doivent être bien dorés, tout en restant moelleux.



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