Nos produits
- LA FOIRE AU GRAS
- ***************** PRODUITS DE FÊTES *****************
- Les Paniers Fermiers
- Les Viandes
- L' Epicerie
- Les fromages de chêvre
- Légumes de Saison
- Fruits de Saisons
- Les Laitages
- Les Oeufs Bio
- Les Poissons et Crustacés
- Les Jus de Fruits
- LES CAFÉS
- ***************** VOLAILLES FESTIVES *****************
LE MAGASIN OSAISONS
10 place de l'église
44310 St Philbert de GL
Heures d'ouverture
Du Mardi au Vendrdedi
9h/13h - 16h/19h30
Samedi et Dimanche
9h-13h
09 53 76 56 30
***********
BALLOTINE DE
FOIE GRAS
Millefeuilles de légumes
Étape 1. Couper les pommes de terre et les carottes en lanières.
Étape 2. faire cuire à la vapeur : les pommes de terre doivent être bien cuits et les carottes tendres.
Étape 3. Blanchir les épinards dans l'eau bouillante.
Étape 4. Assaisonner.
Étape 5. Poêler les champignons avec le beurre pendant quelques minutes.
Étape 6. Assaisonner et hachez-les.
Étape 7. Dans un plat rectangulaire faire des couches avec les pommes de terre,les carottes, les champignons et les épinards, par alternance, tout le long du plat.
Etape 8. placer le plat sous une presse pendant 6 heures, puis coupez les millefeuilles en rectangles.
Etape 9. Préparez la vinaigrette en mélangeant les ingrédients.
Étape 10. Juste avant de servir, chauffer la vapeur les millefeuilles.
Étape 11. Servir chaud assaisonné avec la vinaigrette, garni de quelques girolles cornichons et des herbes du jardin.
Panier
CPIE 2018
Nouveau Programme
Nouveaux produits
Aucun nouveau produit à l'heure actuelle