Chabis de chêvre
CHABIS AFFINE 160GR la pièce : 3,90 €
Aucun point de fidélité pour ce produit.
9 place de l'église
44310 St Philbert de GL
NOUVEAUX
HORAIRES D'OUVERTURE
Du Mardi au Vendredi
9H-18h
NON STOP
Du samedi au Dimanche
9h-13H
Fermé le Lundi
09 53 76 56 30
***********
CHABIS AFFINE 160GR la pièce : 3,90 €
Aucun point de fidélité pour ce produit.
LE CHABIS AFFINE
LA FERME DU PINIER à ST HILAIRE DE CHALEON
LA FERME posséde 300 chèvres de race Alpines chamoisées élévées sur une exploitation de 80ha.
L’alimentation des chèvres provient de le ferme :
Mélange céréalier (triticale, pois, avoine, féverole), la paille et le foin.
Toutes les chèvres sortent chaque jour au pâturage.
Sortir sur les parcelles leur permet également de jouer et de courir.
Les chèvres passeront l’hiver à l’abri et paturent dès le retour des beaux jours, généralement de mars à novembre. Elles se nourrissent dans la prairie et ont un complément de céréales. Une alimentation variée, équilibrée qui leur permet de conserver une bonne santé, et d’offrir un lait de qualité. La bergerie est spacieuse et bien ventilée.
la ferme a fait le choix de travailler avec deux troupeaux afin d'avoir du lait, donc des fromages, toute l'année
préparation des fromages
L'ensemençage est fait avec le petit lait (lactosérium) ce qui garantit l’originalité des fromages.
L'ensemble des crottins, cabris, bûchettes et tommes sont moulés manuellement, pour respecter le caillé et favoriser son égouttage
2 paniers d'épicerie sèche en vrac
Proposé par
BOCAL EN BALLADE
A COMMANDER SUR CE SITE
Ferme de l'Anfrenière
Aucun nouveau produit à l'heure actuelle
Theme courtesy by Killerthemes