TRUITE BRETONNE FUMÉE
TRUITE BRETONNE FUMÉE : Poids moyen 150 gr soit 8.23 € TTC soit prix kilo 54.90 € TTC
Fabrication Artisanale Nantaise
jamais congelé
4 tranches
Aucun point de fidélité pour ce produit.
9 place de l'église
44310 St Philbert de GL
HORAIRES D'OUVERTURE
Du Mardi au Vendredi
9H-13h
16H-19H30
Du samedi au Dimanche
9h-13H
Fermé le Lundi
09 53 76 56 30
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TRUITE BRETONNE FUMÉE : Poids moyen 150 gr soit 8.23 € TTC soit prix kilo 54.90 € TTC
Fabrication Artisanale Nantaise
jamais congelé
4 tranches
Aucun point de fidélité pour ce produit.
frotté à la main au sel sec, fumé au bois de chêne
tranché à la main
Conditionné sous vide ; DLC 20 jours
Composition: Truite, sel
A déguster froid, A conserver entre 0 et 4°C
ATLANTIQUE SAUMON FUMÉ
Chez Atlantique Saumon Fumé, nous sommes des artisans spécialistes du fumage traditionnel de saumons et de truites, depuis 1985.
Dans notre équipe, 4 artisans maîtrisent le savoir-faire artisanal de transformation des poissons frais en délicieux poissons fumés.
Notre exigence : fumer le saumon de manière traditionnelle, sur des tapis de cuisson soigneusement choisis pour ne pas abîmer la chair du poisson. Le saumon y est fumé, doucement et longuement pendant toute la nuit.
Pour le bois de fumage, nous travaillons à partir de chêne biologique de la Chênaie de Riaillé et, pour le salage des poissons, avec du sel de Millac.
Notre ambition : satisfaire les gourmets les plus exigeants.
2 paniers d'épicerie sèche en vrac
Proposé par
BOCAL EN BALLADE
A COMMANDER SUR CE SITE
Ferme de l'Anfrenière
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