LE MAGASIN OSAISONS

 

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OIGNON BIO de Roscoff

OIGNON BIO de Roscoff : 3,50 Euros le Kg

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Le Potager du Kernic, ce sont ses oignons qui affichent fièrement deux blasons : la bio et l’AOC. Plounévez-Lochrist est l’une des 24 communes sur lesquelles s’exerce l’Appellation d’Origine Contrôlée Oignon de Roscoff . “Dès 1909, on en a cultivé ici”, affirme Jean Calvez qui, à 73 ans, est la mémoire vivante de la ferme transmise à son fils. Ce dernier, né dans une lignée d’agriculteurs, perpétue la tradition de cet oignon “fait main” car, en plus de la culture sur 2 hectares, il réalise lui-même la semence d’oignon. 

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