LE MAGASIN OSAISONS

 

 

 

9 place de l'église

44310 St Philbert de GL

 

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Du samedi au Dimanche

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09 53 76 56 30



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Produit/Producteur

PAVE DE SAUMON FRAIS

PAVE DE SAUMON FRAIS: Poids moyen 200gr soit 5.60 € pièce soit 28,00 € TTC le Kg
Conditionné sous vide 
D.L.C. : 6 jours

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5,60 € TTC

5,60 € par 200g

40 pièces disponibles

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Atlantique Saumon Fumé

 

Chez Atlantique Saumon Fumé, nous sommes des artisans spécialistes du fumage traditionnel de saumons et de truites, depuis 1985.

Dans notre équipe, 4 artisans maîtrisent le savoir-faire artisanal de transformation des poissons frais en délicieux poissons fumés.

Notre exigence : fumer le saumon de manière traditionnelle, sur des tapis de cuisson soigneusement choisis pour ne pas abîmer la chair du poisson. Le saumon y est fumé, doucement et longuement pendant toute la nuit.

Pour le bois de fumage, nous travaillons à partir de chêne biologique de la Chênaie de Riaillé et, pour le salage des poissons, avec du sel de Millac.

Notre ambition : satisfaire les gourmets les plus exigeants.

 

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